Food and beverage management
- Författare
- (Bernard Davis ...)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Routledge | 2012 | Storbritannien, Abingdon, Oxon, New York | 385 sidor. : ill. | 978-0-415-50690-8, 978-0-08-096670-0 |